ただ今giorni編集部はvol.7の取材・撮影の真っ只中です！
vol.7は、北欧特集です。vol.4で大好評だった北欧特集の第2弾です。
今回は、その中の「北欧カップ&ソーサー」ページ撮影中のひとこまを。
お邪魔したのは、日本橋にあるギャラリー・ショップ「ヒナタノオト」。
デンマークに関する本も書かれている稲垣早苗さんがオーナー。素敵な工芸品が並ぶ、あたたかい雰囲気のお店です。
そしてこちらが、撮影後にショップスタッフの方が出してくださった杏仁豆腐です。
なんとビワの種を砕いて作られたという、手作りのビワ杏仁豆腐！
ツルンとした食感、上品な甘さでとーってもおいしかったです。
丁寧に心をこめて作られたものに触れると、本当に心がほんわかするなぁとあらためて感じました。
オーナーの稲垣さんが愛用されているという、デンマークのカップもとても素敵でした。
こちらは9月3日発売のgiorni vol.7でご紹介しますので、お楽しみに！